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7 articles sélectionnés

La cuisson solaire et la cuisine avec un four solaire, le ...

La cuisson solaire et

cuisine au four solaire

L'énergie solaire fait souvent penser aux panneaux photovoltaïques permettant la production d'électricité. Cependant je vais vous parler ici de l'une des utilisations domestiques les plus simples de l''énergie solaire : la cuisson solaire.

L'invention de l'ancêtre du capteur solaire est attribuée à un chercheur genevois Horace-Bénédict de...

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Date: 2016-08-21 21:30:28

Thèmes liés : utilisation de l'energie solaire photovoltaique / utilisation de l'energie solaire thermique en france / utilisation de l'energie solaire thermique / utilisation de l'energie solaire en france / utilisation de l'energie solaire

Les algues alimentaires - introduction.

Les algues alimentaires

Généralités

Les algues alimentaires encore méconnues en comparaison des plantes terrestres, attirent de plus en plus la curiosité et l'intérêt des consommateurs et des médias. Concentrés d'éléments nutritifs vivants de qualité, indispensables à notre corps et hypocaloriques, elles recèlent des propriétés intéressantes tant pour l'alimentation que pour...

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Date: 2019-02-04 22:36:41

Thèmes liés : consommation mondiale d'energie solaire / consommation d'energie solaire en france / consommation d'energie solaire / consommation d energie solaire / production d energie solaire en france

Matériels et ustensiles de cuisson des aliments : Quelle ...

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Les revêtements en émail

L'émail peut recouvrir des ustensiles de cuisson en fonte ou en céramique par exemple. Les casseroles émaillées sont faciles à entretenir et peuvent être chauffées à des températures relativement élevées. Actuellement il est difficile de reconnaître si un ustensile de cuisson recouvert d'émail est ou non nocif. L'émail peut contenir des matériaux...

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Date: 2017-08-02 19:58:37

Thèmes liés : duree de vie chauffe eau a l'huile / probleme chauffe eau a l'huile / chauffe eau a l'huile prix / chauffe eau a l'huile / chauffe eau a l huile

Kéfir de fruits à l'eau - Conservation des grains ...

Conservation des grains

Cohabitation entre grains de kéfir et autres fermentations

Si vous produisez chez vous d'autres aliments à partir de ferments (kombucha, vinaigre, pain au levain, yaourt ou laitage fermenté... ), il est préférable de conserver vos bocaux de grains de kéfir ouverts éloignés des contenants des autres productions fermentées en cours pour éviter une contamination...

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Date: 2017-10-23 05:07:53

Thèmes liés : chauffage d eau / chauffage de l'eau par le soleil

Sucres, produits sucrants, édulcorants - aspartam et ses ...

http://adoniczka.free.fr/sucre08.html

Dans nos nations dites civilisées la consommation de sucre est déjà souvent trop importante. La consommation de sucre s'est développée au XIXe siècle suite au développement des cultures de canne à sucre et puis à l'extraction du sucre de betterave sucrière en Europe. Et on peut y voir un symbole : le sucre au départ fruit de l'esclavage dans les...

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Date: 2019-02-04 21:17:27

Thèmes liés : produit de traitement d'eau de chauffage

Fabriquer sa boisson kéfir de lait chez soi à partir de ...

Fabriquer sa boisson kéfir de lait chez soi

Recette de la boisson

kéfir de lait traditionnelle

(Inspirée principalement des sites grainsdeKéfir, fao.org, et hypatia.club)

Dans un grand bocal ou un grand contenant, versez :

un litre de lait :

cru ou de ferme de préférence, (c'est le lait idéal car il n'a subi aucune transformation)

microfiltré, (ce lait convient également très bien pour...

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Date: 2019-01-21 15:25:58

Thèmes liés : utilisation d un chauffe eau

Marmite norvégienne, caisse à cuire et cuiseur thermos

caisse à cuire et cuiseur thermos

Marmite norvégienne, caisse à cuire : le principe

La marmite norvégienne est une invention ancienne utilisée bien avant la création des thermos. Ce procédé de cuisson existait déjà en Norvège en 1870 et se composait généralement d'une marmite en fer battu étamé et d'une boîte isolatrice pouvant se refermer.

La marmite norvégienne n'est...

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Date: 2019-02-25 23:00:43

Thèmes liés : chauffage a l eau chaude